 |
| clasicooo.com/Khubuz thamis murah meriah hanya 1sr |
Jika sudah pernah menjadi TKI ke Saudi Arabia belum kenal makanan ini
kebangetan banget,terutama buat TKI-Laki-laki..kalau tkw bisa jadi
karena memang dibatasi keluar rumah.
Roti Thamis ini..harganya sangat murah,hanya cukup 1 riyal kita sudah
dapat makanan yg di masak dengan cara di panggang disebuah tempat mirip
dapur-Tungku Tradisional(pawon bhs jawa-nya),jadi memang tidak ada unsur
minyak goreng..!
Selain itu Size-nya juga cukup besar,bisa mencapai 30-35cm,jadi cukup
lebar..untuk jenis selera,ada varian rasa asli thamis harga 1sr,ada
juga varian yg rasa keju seharga 5sr,tapi yg rasa keju kadang malah
tidak asik,karena pembakarannya terkadang kurang matang,jadi jika dingin
sedikit saja..rasanya sudah asam..!
Yup.. Roti Thamis ini nikmatnya dimakan jika masih hangat,dan dimakan
ramai-ramai..lauknya cukup dengan semacam sop/kuah kacang-kacangan
kental/atau nama arab-nya fuul,harga fuul juga cukup murah ada 3 jenis
fuul(ini yg dijual didekat tempat kerja saya),ada yg rasa-nya adem yg
ini kata penjualnya khusus untuk orang Saudi Arabia yg katanya tidak
suka rasa asin dan pedas-gurih,sementara 2 jenis fuul lainnya rasanya
cukup nendang ada yg asin dan lezat.
Saya sendiri baru bisa menyukai makanan ini baru-baru ini saja,dan tadi
saya beli hanya dengan 3sr..sudah dapat 1Roti Thamis besar plus 2
mangkok plastik fuul yg rasanya sengaja saya minta tambah cabe/pedas..!
Hasilnya cukup lumayan,sudah lebih kenyang dari pada makan di Restaurant
Indoensia yg bisa menghabiskan 12 sr (1sr=2500 rupiah)atau Broasted
ayam goreng yg harganya sama juga 12sr/untuk 4potong ayam plus 2roti
tawar.Jadi cukup menghemat kantong kita.
Mengenai pembeli Roti Thamis mayoritas orang Saudi Arabia itu sendiri
dan pendatang dari Yaman,Pakistan ,Afghanistan atau Mesir..!Orang
Indonesia atau Philipine jarang mengkonsumsi ini,selain hanya selingan
saja.
Pembelinya antri sampai berderet-deret mobil susah hendak
parkir,biasanya Roti Thamis ini di konsumsi pagi hari dan sore hingga
malam hari.jarang ada yg mengkonsumsi untuk makan siang..!(ini setahu
saya).
Yang memasak dan jualan makanan ini juga kebanyakan orang Yaman or Afghanistan..!
 |
| t-aljnob.com/Kuah kacang-kacangan atau Fuol |
Mengapa makanan ini begitu digemari oleh orang Arab?saya rasa karena
selain harganya murah,juga kandungan gizi-nya cukup tinggi terutama dari
kacang-kacangan yg di jadikan sop-kuah-Fuul ini..!
Dan satu lagi praktis tidak perlu repot-repot masak,setelah selesai
makan juga tidak perlu bersih-bersih piring/mangkok kotor dll.karena
mangkok plastik disedikan oleh si penjual jadi tinggal buang saja..!
Cara mengkonsumsi makanan ini cukup Roti Thamis di Robek kemudian cocol
dengan kuah kental yg terbuat dari kacang-kacangan ini(fuul),jadi sangat
praktis.
Yg heran kok tidak rugi ya,harganya murah begini 1riyal ..2riyal..tapi
karena yg mengkonsumsi sangat banyak jadi walau untung tipis tapi tetap
bisa bertahan dan mampu membayar sewa tempat di pinggir jalan
strategis..pekerjanya sendiri hanya 3orang saja,satu orang yg bikin
ulenan tepung gandum,satu lagi yg tugasya membakar roti thamis,dan satu
lagi yg menjadi kasir merangkap melayani jual kuah/sup
fuul-kacang-kacangan ini.
Tak ada salahnya jika pergi haji atau umroh makan makanan ini terutama
untuk sarapan pagi,cukup sehat dan berenergi jika makan ini..!Selain itu
murah meriah harganya..!
Selamat mencoba dan Wassallamah..!
http://www.kompasiana.com/deltapro
No comments:
Post a Comment